Tuinbouwbedrijf Bijzonderland wordt sinds 2017 gerund door Daan van der Woerdt, maar het bedrijf bestond toen al langer. In 1981 is Bijzonderland opgestart, het was toen het enige tuinbouwbedrijf in zuidwest Drenthe. Vanaf 1987 is Bijzonderland omgeschakeld naar biologische tuinbouw en gespecialiseerd in het telen van diverse bladgewassen zoals wilde spinazie en Romaanse sla. ‘Wij telen voornamelijk voor de Nederlandse consument, die graag dagverse producten koopt. Voor hen zijn wij 7 dagen in de week in de weer en dat doen we heel graag.’
‘Puur natuur uit Drenthe, dat betekent bij ons biologisch telen. Om een goede smaak te krijgen is het heel belangrijk dat onze bladgewassen zo natuurlijk mogelijk kunnen groeien. Dat betekent in de volle grond in regen, hagel, wind en zon.’ De bodem speelt natuurlijk een essentiële rol en mede dankzij organische bemesting wordt deze in optimale staat gebracht. En dat kun je zeker merken aan de smaak.
‘We proberen de echtheid en puurheid van onze producten nog meer tot zijn recht te laten komen door naast de productie van gewassen veel aan biodiversiteit te doen.’ Zo moet de bloementuin langs de kassen insecten aantrekken, en de bomen in de ‘groenstrook’ beschutting bieden en insecten een plek geven om te overwinteren. Het kerkuilenechtpaar in de stal en de torenvalken op het erf zorgen ervoor dat de muizenpopulatie binnen de perken blijft. Vogels zijn graag geziene gasten op Bijzonderland, om het verblijf voor hen aangenaam te maken hangen overal vogelnestkastjes en wordt de slootkant slechts 1 keer per jaar gemaaid zodat het in de zomer rijk gevuld is met planten en beschutting voor insecten, vogels en kikkers.
De groenten van Bijzonderland zijn van kwaliteitsklasse 1. Deze klassering stamt nog uit de tijd van de veilingen en houdt in dat de groente vrij is van ongedierte en er goed uitziet. ‘Maar misschien wel nog belangrijker, is dat kwaliteitsklasse 1 ook inhoudt dat de groente genoeg bladmassa kan aanmaken waardoor het rijk is aan voedingsstoffen voor de consument.’