De appels van De Boomgaard in Zeeland zijn volgens eigenaar Harrie van den Elzen een écht natuurproduct: onbespoten, rustig gegroeid en iedere appel heeft zijn eigen 'uiterlijk'. Ze lijken dus niet op elkaar en zo hoort dat bij echte natuurproducten. A
Op zijn boomgaard teelt Harrie diverse soorten appel. We kennen natuurlijk allemaal de Elstar, maar ken je ook de hyperallergene santana? Zeker een appel die het proeven waard is: knapperig, sappig en fris/zoet van smaak. Deze appels groeien rond 15 augustus. De laatste oogst van de appels is 15 oktober, dit is de natyra appel.
Het 'natuurlijke' slootwater is voor Harrie niet goed genoeg voor zijn appels. Dit water is verontreinigd. Hij heeft daarom een eigen waterbron. Via een duurzame druppelirrigatie verziet hij zijn bomen van water. Eigenlijk is dat alles wat zijn sterke appelrassen nodig hebben, extra middelen zijn overbodig. Harrie gebruikt alleen wel varkensmest van een biologische varkensboer in de buurt. Ook de regionale champignonkwekerij draagt zijn steentje bij om de bodem van Harries boomgaard gezond te houden.
