Broodje met hüttenkäse, grapefruit, avocado en ei
Broodje met hüttenkäse, grapefruit, avocado en ei
Voor 2 personen
- speltbroodjes (volkoren) 2
- eieren 2
- hüttenkäse 4 eetl
- grapefruit, in partjes (eventueel zonder vlies)
- avocado, geschild en in partjes
- rucola paar blaadjes
- peper gemalen
Bereiding
- Bak de broodjes af volgens de verpakking en kook de eitjes.
- Beleg de broodjes met hüttenkäse en top met de rest van het beleg. Maal er wat peper over.
