Coleslaw van rode kool met appel
Coleslaw van rode kool met appel
Voor 2 - 4 personen
- 2 wortels, geraspt
- 1 koolrabi, geraspt
- 1 appel, geraspt
- 1/4 rode kool, geraspt
- 4 eetl mayonaise
- 2 theel mosterd
- 4 eetl verse peterselie
- 2 eetl pompoenpitten
Bereiding
- Meng mayonaise, mosterd en peterselie in een kommetje door elkaar en meng dit met de geraspte groenten.
- Serveer de coleslaw met pompoenpitten.