Doperwtjespuree met peer
Doperwtjespuree met peer
Voor 12 hapjes
- 200 g diepvriesdoperwten, beetgaar
- 1 eetl olijfolie
- (zout)
- 1 peer, geschild en in kleine blokjes gesneden
Bereiden
- Pureer de erwten met de staafmixer en voeg de olijfolie toe. Breng eventueel op smaak met zout.
- Verdeel de erwtenpuree over 12 amuselepels.
- Garneer met de blokjes peer.
