Geglaceerde bospeentjes
Geglaceerde bospeentjes
Voor 4 personen
- 1 eetl boter
- 1 bosje bospeentjes, geschrapt indien
- nodig
- sap van 1 limoen
- 100 ml water
- 2 eetl suiker
Bereiding
- Smelt de boter in een pan en roer de worteltjes erdoor. Bak al roerend ca. 5 minuten.
- Blus de pan af met het limoensap en 100 ml water, strooi de suiker erover en kook het kookvocht in tot het stroperig is. Regelmatig roeren.
Tip: Verwijder loof bij bospeentjes zo snel mogelijk na aankoop. Het zuigt de worteltjes leeg.
