Gepofte appels met gedroogd fruit
Gepofte appels met gedroogd fruit
Voor 6 stuks
- Een plak vruchtenpuree,150 gram
- 6 kleine appeltjes
- handje pistachenootjes, ongezouten
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de plak vruchtenpuree in 6 repen.
- Was de appels en snijd van de onderkant een plakje af, zodat ze stevig staan. Boor het klokhuis uit de appels. Vul het hart van de appels met een reep vruchtenpuree. Zet de appels in de oven.
- Na twintig minuten zijn ze gepoft. Strooi er nog wat pistachenootjes overheen. Lekker met vanillesaus.
