Gestoofde worteltjes met zilveruitjes en peterselie
Gestoofde worteltjes met zilveruitjes en peterselie
2 - 3 personen
- 1 eetl olijfolie
- 500 g bospeen, schoongemaakt en in staafjes gesneden
- 2 eetl zilveruitjes
- 2 eetl room
- klein handje peterselie, fijngehakt
Bereiding
- Verhit de olie in een pan en voeg bospeen en zilveruitjes toe. Bak al roerend 1 minuut en giet de room erbij.
- Roer de peterselie erdoor en stoof de worteltjes langzaam gaar op laag vuur met het deksel op de pan (ca. 30 minuten).
