Pompoenschijven uit de oven met zeezout, olijfolie, peper en nootmuskaat
Pompoenschijven uit de oven met zeezout, olijfolie, peper en nootmuskaat
Ingrediënten
- 1 pompoen, pitten verwijderd, in halve manen
- olijfolie
- zeezout
- peper
- handje verse tijm
- 2 eetl gemalen nootmuskaat
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Leg de stukken pompoen op een bakplaat en besprenkel met olijfolie. Breng op smaak met zout en peper en verdeel de tijm over en tussen de pompoenen.
- Rooster de stukken pompoen ca. 40 minuten in de oven.
- Serveer de stukken pompoen in een mooie schaal en giet het bakvocht erover. Breng op smaak met nootmuskaat.
