Terug Lees dit artikel

Kikkererwtencurry met mango

Kikkererwtencurry met mango


Kikkererwtencurry met mango


Bereiding

  1. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de uien ca. 2 minuten.
  2. Roer de currypasta, kikkererwten, tomatenblokjes, komkommer en kokosmelk erdoor en sudder ca. 8 minuten op laag vuur.
  3. Kook de laatste 3 minuten de mango mee. Garneer met koriander en serveer met rijst, wraps of Indiaas brood.



Dit artikel delen?