Terug Lees dit artikel

Pasta met pompoensaus

Pasta met pompoensaus


Voor 4 personen


Bereiding

  1. Verwarm de olie in een pan en bak de prei, bleekselderij en pompoen1 minuut aan.
  2. Giet de bouillon erbij en laat de saus 20 minuten trekken.
  3. Maak met de staafmixer fijn, klop de mosterd en de crème fraîche erdoor en garneer met de pompoenpitten en peterselie.
  4. Serveer met pasta naar keuze, bijvoorbeeld tagliatelle of papardelle.



Dit artikel delen?