Terug Lees dit artikel

Rijstsalade met mandarijntjes en noten

Rijstsalade met mandarijntjes en noten


Voor de rijstsalade


Voor de dressing


Bereiding

  1. Stoom de rijst samen met het sinaasappelsap en de
  2. groentebouillon een stoommandje in 20 minuten gaar, of kook de rijst in bouillon en sap.
  3. Schep de rozijnen en bleekselderij door de hete rijst en laat afkoelen.
  4. Klop de ingredi├źnten voor de dressing door elkaar en meng
  5. door de rijst.
  6. Voeg de mandarijntjes en de bosui toe en schep de salade
  7. voorzichtig om. Garneer met de walnoten.


TIP: Voor een maaltijdsalade kun je er nog 200 g salami in blokjes en half kleingesneden rode paprika aan toevoegen.



Dit artikel delen?