Rode bietenburger
Rode bietenburger
Voor 4 personen
- rundergehakt 150 g
- rode biet rauw 150 g, geraspt
- zachte geitenkaas 100 g
- ei 1
- paneermeel 2 eetl
- rode ui 1, 1 helft gesnipperd, de andere in ringen
- knoflook 2 teen, uitgeperst
- rozemarijn 1 ½ theel, fijngehakt
- zout & peper
Bereiding
- Meng het gehakt met de rode biet, geitenkaas, ei, paneermeel, gesnipperde rode ui, knoflook en rozemarijn. Breng op smaak met zout en peper. Maak er 4 hamburgers van en zet 15 minuten in de koelkast.
