Terug Lees dit artikel

Rode curry met tofu en broccoli

Rode curry met tofu en broccoli


3 - 4 personen


Bereiding

  1. Kook de broccoli beetgaar in ruim kokend water.
  2. Verhit de olie in een pan en bak de uien en de tofu op hoog vuur goudbruin. Giet de kokosmelk erbij en voeg de currypasta toe. Breng al roerend aan de kook. Zet het vuur laag.
  3. Meng de broccoli en tomaat erdoor en sudder een paar minuten mee. Meteen serveren.



Dit artikel delen?