Roergebakken rodekool met rozijnen
Roergebakken rodekool met rozijnen
Voor 4 personen
- 3 eetl olijfolie
- 1 rodekool, harde stronk verwijderd en in reepjes gesneden
- 2 eetl rozijnen
- 2 eetl rode wijnazijn
- 1-2 eetl kokosbloesemsuiker (of ahornsiroop)
- zout
Bereiding
- Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de rodekoolreepjes een paar minuten op hoog vuur.
- Voeg de rozijnen, wijnazijn, suiker (of ahornsiroop) en zout naar smaak toe. Roer goed door en haal van het vuur. Meteen serveren.
