Terug Lees dit artikel

Sajoer Asem Ketimoen – Groente‘soep’ met tamarinde en courgette

Sajoer Asem Ketimoen – Groente‘soep’ met tamarinde en courgette


Voor 4 personen


Bereiding

  1. Breng de bouillon aan de kook en voeg laos, paprikapoeder, ui, knoflook, laurier en trassi toe.
  2. Roer de sperzieboontjes erdoor en laat op laag vuur halfgaar koken.
  3. Schep de courgette erbij en kook kort mee.
  4. Voeg, als de sperzieboontjes vrijwel beetgaar zijn, de spitskool, asemwater en suiker naar smaak toe. Roer goed door en serveer.



Dit artikel delen?