Spinaziesalade met mango en avocado
Spinaziesalade met mango en avocado
Voor 4 personen
- 300 g spinazie, gewassen
- 1 avocado, vruchtvlees in stukjes
- 1 mango, vruchtvlees in stukjes
- 5 verse dadels zonder pit, in stukjes
- 1 handje peccannoten, droog geroosterd in de koekenpan
- 1 handje pijnboompitten, droog geroosterd in de koekenpan
Voor de dressing
- 5 eetl olijfolie
- 1 eetl balsamicoazijn
- 1 eetl citroensap
- 2 theel honing
Bereiding
- Meng de ingrediënten voor de salade
- Meng de ingrediënten voor de dressing
- Schenk de dressing over de salade
