Stoofpeertjes met appelvlierbessensap
Stoofpeertjes met appelvlierbessensap
Voor 1 kg peer
- 75 g suiker
- 750 ml appelvlierbessensap
- 2 kaneelstokjes
- 1 vanillestokje
- 3 eetl citroensap
- 1 kg peren, liefst met steeltje
Bereiding
- Schil de peren.
- Leg de peren in een pan. Voeg het appelvlierbessensap, de suiker, het kaneelstokje en de merg van het vanillestokje toe en breng aan de kook.
- Plaats de deksel op de pan en laat op laag vuur ca. 1 uur garen.
- Serveer de peren warm met een schepje roomijs.
