Tortillarolletjes met zalm, bietjes en geitenkaas
Tortillarolletjes met zalm, bietjes en geitenkaas
Voor 4 personen
- tortillawraps 3
- geitensmeerkaas 6 eetl
- voorgekookte rode bietjes 75 g, in dunne schijfjes
- gerookte zalm 100 g
- dille 3 eetl, grof gehakt
- ook nodig: prikkers
Bereiding
- Verhit de grillpan op middelhoog vuur.
- Smeer de tortilla’s in met de geitensmeerkaas en leg de bietenschijfjes erop. Bedek met de zalm en verdeel de dille erover.
- Rol de tortilla’s op en grill ze kort in de grillpan ca. 30 seconden per kant.
- Haal de tortilla’s uit de pan en steek de prikkers erin. Snijd de tortilla’s in stukken (tussen de prikkers) en leg ze op een schaal.
