Terug Lees dit artikel

Uiensoep met knoflook en kaas

Uiensoep met knoflook en kaas


Voor 4 personen


Topping


Bereiding

  1. Verhit de boter en bak de uien even aan.
  2. Giet de marsala erbij en laat in 30-40 min heel zachtjes karamelliseren en zacht worden. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Verwarm de bouillon. Schep de bloem door de uien en bak ze nog een paar min. Voeg de bouillon toe. Laat nog even zachtjes koken.
  4. Top met een sneetje stokbrood met gesmolten kaas (onder de grill).



Dit artikel delen?