Terug Lees dit artikel

Venkel-perentaartje met blauwe kaas en pistachenoten

Venkel-perentaartje met blauwe kaas en pistachenoten


Voor 4 personen


Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Kook de venkel in ca. 5 minuten en de peer in ca. 2 minuten beetgaar. Laat beide goed uitlekken.
  3. Verkruimel de kaas en roer deze los met de melk, eieren, munt en het citroensap. Breng op smaak met wat peper.
  4. Schep de venkel, peer en de pistachenoten door het kaasmengsel. Verdeel het mengsel over 4 ingevette eenpersoonsovenschaaltjes en zet deze 30 minuten in de oven.


Lekker met aardappelpuree.



Dit artikel delen?