Volkoren spaghetti met gepofte paprika en geitenkaas
Bereidingstijd: 10 minuten en 30 minuten poffen paprika
Voor 4 personen
- 2 rode paprika’s
- 2 gele paprika’s
- 2 groene paprika’s
- 1 eetl olijfolie
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetl balsamicoazijn
- 400 g volkoren spaghetti
- 150 g zachte geitenkaas
- klein handje peterselie, grof gesneden