Witlofsalade
Witlofsalade
Voor 4 personen
- 500 g witlof, het bittere hart verwijderd en in stukjes
- 3 appels, het klokhuis verwijderd en in stukjes
- 5 hardgekookte eieren, in stukjes
- 8 augurken, in kleine stukjes
- 2 pakjes hamblokjes
- mayonaise/yoghurt
- zout en peper
Bereiding
- Schep de witlof, appels, eieren, augurken en hamblokjes in een kom en meng alles goed door elkaar.
- Schep er zoveel mayonaise en/of yoghurt bij tot het een smakelijk en smeuïg geheel wordt.
- Breng op smaak met zout en peper.
