Terug Lees dit artikel

Zuurkoolstamppot met spekjes

Zuurkoolstamppot met spekjes


Voor 4 personen


Bereiding

  1. Kook de aardappels en de zuurkool samen gaar in de bouillon (±15-20 minuten), giet af door een zeef en laat uitlekken.
  2. Schep de aardappels en zuurkool terug in de pan en stamp er een mooie stamppot van met een scheutje melk, 1 eetlepel olijfolie en de mosterd. Houd warm.
  3. Bak de spekjes uit in een drupje olie en server op of door de stamppot.



Dit artikel delen?